文章发布：曾智勇
一、专业名称
动物科学
二、学科分类
1.学科门类:农学(09）2.学科类:动物生产类(0903)
三、专业方向名称
动物营养饲料工程方向
四、培养目标
本专业培养适应经济社会发展需要，具备动物遗传育种、动物繁殖、动物营养与饲料科学等动物科学方面的专业知识和基本技能，能在畜牧生产相关行业从事生产与管理、研发推广、产品营销、饲料检测等工作，富有创新意识，通专兼备，知行合一的高素质专门人才。
五、培养要求
本专业学生主要学习动物遗传育种与繁殖、动物营养与饲料、动物生产与管理、家畜环境卫生与牧场设计、畜牧场经营管理等方面的基本理论和基本知识，接受课堂实验操作、动物生产实践、牧场设计等方面的基本训练，具备动物科学领域的工作能力。
毕业生应具备的知识和能力：
1.掌握动物科学领域的基本理论与知识。
2.具备扎实的外语基础和较强的计算机应用能力。
3.掌握科学研究中的试验设计与统计分析方法。
4.掌握动物资源调查与评估、繁殖育种及繁育体系建设、饲养技术、饲料配合、饲料分析与质量检测、牧场设计、卫生防疫、畜产品开发利用和草地建设等方法与技术。
5.具备畜牧业可持续发展理念，了解动物科学学科前沿和发展趋势及自然科学中相关技术的应用前景。
6.熟悉国家动物资源保护、动物生产、畜产品流通、环境保护等有关方针、政策和法规及国际惯例与规则。
7.掌握文献检索、资料查询的基本方法，具备一定的科学研究和实际工作能力。
8.具有较强的调查研究与决策、组织与管理、语言和文字表达能力，具备独立获取知识、信息处理和创新的基本能力。
六、核心课程
动物生理学、生物化学、动物解剖学、动物营养学、动物遗传学、家畜育种学、饲料学、家畜繁殖学、生物统计附试验设计、牛生产学、羊生产学、猪生产学、养禽学。